Если ограничить свой выбор рецептов приготовления бобов не только жаренными то можно рассмотреть и готовку из свежих - осенних или же уже высушенных бобов, и отличатся они конечно будут сильно. Бобы оставшиеся на хранение как правило нужно хорошо просушить, что не было плесени, и далее из него можно приготовить различные супы, или же пасту. Бобы жареные можно получить как со свежих так и с высушенных (в таком случае их придется замачивать на длительный срок). В следующем посте я расскажу какие конкретно блюда можно готовить из свежих бобов.
